冬天来了

沪上寻味丨这份城市菜单，带你领悟餐桌上调味的精髓
一段精致和与生俱来的浪漫生活

构成了每一座城市别样的风味

当城市风味融入记忆里

两者相互交融的味道

恰是你对诗意生活的吐露

是烟火的繁华，亦是四季的生息





探寻“米其林”风味是一场伟大的旅程

作为美食吃货的小帝君

一直追求“食之百味”与寻研味道美

今天小帝君给你甄选三道【匠心】菜肴

带你探索不一样的沪上风味


上海熏鱼

熏鱼是本帮菜经典的冷菜之一

也是沪上人家过年必备的一道美味

肉质细嫩，营养丰富的鲳鱼

炸制过后，别具一番风味





普洱茶红烧肉

以红烧肉垫底，加入普洱茶

一来去除油腻，二来有新意



     



江南小炒皇

精选鱿鱼、香芋、韭菜苔、红椒等食材

通过炸制后不同食材的口感：嫩、脆、香醇



【匠心菜肴】的城市风味

来源于绿帝对点滴细节的匠心打磨

旗下高端食用油品牌【绿帝】

以味道致敬匠心，以诚意打动生活


食物的调味剂

是赋予食材鲜美，亦是多元多样的烹饪手法

更是万变不离其宗的好粮油

一款好油便能轻易撬动味蕾跳动的大门

随舌尖跃动完成别样风味的使命传递


那么各位热爱美食的生活艺术家们

在你所生活的城市里

是否有一种风味让你魂牵梦萦呢？

唤起你的城市“DNA”呢？
#冬天来了#   #遇见美食 分享美食#

2021-12-28