早餐•2021年12月28日

用披萨面团炸油条
据说可行所以试了下，似乎ok？不过最好在炸之前让它们发酵一下，再膨胀一点，可能里面能更疏松；以及下锅时油温要高一点（或说火大一点），以助它迅速膨大，不然油温不够的话，膨不起来。

另外，昨天试了下抹足够的油，420华氏度烤箱弄，但是并不行，烤出来就是面包条，可能还是得炸。
#早餐•2021年12月28日# #一人食。#

2021-12-29