【不能更简单的香蕉面包（蛋糕）Banana Bread】

太冷了懒得搞黄油于是用玉米油代替了，一大一小香蕉➕2颗小鸡蛋➕135g低粉➕50g油➕20g糖+4g小苏打，不喜欢吃坚果于是撒了一丢丢葡萄干，忘了盖锡纸表皮be like假的磅蛋糕，175℃25+5min，内部比较湿润，且甜度略低，我很喜欢这种表皮酥脆口感hhh，下次加多一点糖

2021-12-29