曼曼爱面包 做过 教你做开放组织的全麦核桃欧包 老师,请问下我这个大气孔不明显的原因是什么呢,我一发2.3小时,翻面2次,二发2小时发酵箱28度,藤蓝倒出来有点摊开了,是否发酵过度??? 2022-01-04