吃过这个黄油面包Brioche，你很难再爱上街边蛋糕店的面包店

做完后个人感觉这个方子其实有点问题，参考了一些其他的Brioche方子。
我感觉首先黄油有点太多了，口感更像pastry不像面包。其次6克盐对于30克糖來说也有点太多，做出来咸味比较突出。#早餐•2022年1月4日#

2022-01-04