用可可粉做生巧

消耗可可粉的好方法，第一次做就成功！特别感谢这么油菜花，能写出这么好吃方子的太太！！也感谢做过后反馈的厨友！
因为没有合适的模具就用的瓷碗和保鲜膜，所以成品就长的比较随心所欲……切成方形就很艰难……干脆做成松露巧克力的样子！
看了评论的反馈，所以做了一点更个人化的调整，成品就是特别符合我口味的巧克力！
因为给别人试吃，他说苦了，对此，空口吃90%巧克力觉得很好吃的我……只能说是特别符合我口味了
记一下个人限定的配方（不记我怕忘了）ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ
黄油27克（感觉还可以再减点，因为成品表面稀出少许凝固状态的油），淡奶油110克左右（液体量不够的话可以适量增加），蜂蜜40克左右（特别稠，甜，加多怕甜），可可粉60克（应该是这个苦了，烘培无糖可可粉）奶粉35克左右，（不太喜换坚果巧克力所以没放）
格外说一下，取适量这个巧克力加入牛奶，加热到融化，搅拌均匀，加入适合个人口味糖（可可粉）可以获得一杯很好喝（我觉得很好喝）的热巧克力奶（用巧克力和可可粉都做过热巧，都不太符合口味，但这个我觉得好喝）

2022-01-04