午餐•2022年1月4日

#午餐•2022年1月4日# 1.白玉菇切段，白菜切丝，豆腐切块，香菜可加可不加。
2.锅烧热，加适量油，油热后放葱姜蒜花椒，小火慢煎豆腐，豆腐表面微黄后加水烧开，撇去部分油脂和加入的葱姜蒜花椒等。如果更偏爱嫩豆腐，可直接烧开水，不加油，直接放豆腐。
3.水烧开后，依次放入白玉菇，白菜。水烧开后放入两个鸡蛋。
4.加入适量味达美和鸡精，最后放入香菜，3－5分钟后出锅。

2022-01-04