椰香紫米馅～超级好吃的三明治馅

用的血糯米，忘拍照了。第一次用血糯米做馅，300g加600g水泡了12小时，米和水一起放电饭煲煮饭键，煮好后感觉不够糯，又加水再煮一次就很软糯了。加了68g红糖，有点稍甜，加30g椰子油感觉太多油了。 这个量做了32个馅，每个大概28g。

2022-01-04