早餐•2022年1月5日

猪肉粉条乱炖
本来想做猪肉白菜粉条的，没有买到大白菜只买到小白菜了，那就只能乱炖了哈哈！
热水泡粉条30分钟左右。小火煸炒五花肉，出油只有加入干辣椒和胡萝卜片，加入适量味极鲜和料酒，翻炒均匀后加入小白菜翻炒均匀，加入粉条，拌匀，加入和食材齐平的水。因为不是大白菜，小火炖煮10分钟左右就够了！
很香很甜很好吃！粉条和菜比肉好吃。可能是因为炖煮的时间不够，肉不咋入味，胡萝卜也不够软。#早餐•2022年1月5日#

2022-01-05