新疆抓饭（简单又好吃的电饭锅版）

羊肉抓饭又上线啦🤣
做一次夸一次！已经荣升为我最最最爱的一款电饭煲焖饭了😍～从开始煮到出锅都没舍得离开厨房，因为实在太香啦🙈
今天胡萝卜和洋葱都比上次放得多一点点，并且其中一半的洋葱没有最早下锅，而是和胡萝卜一起后放的，这样不会炖得太烂。一罐半的米怕煮太烂就只放了一罐量的水，不过最后还是有点湿（可能是我炒羊肉锅里的汤汁倒进去比较多），看来做抓饭最大的难点果然是水量控制啊。
羊皮嚼起来比猪皮更有嚼劲，我超爱😋～啃一口羊排扒拉一口晶润的饭，贼香！吃到最后一口都舍不得啦😝～
还煮了一锅番茄蘑菇白菜汤配着喝。
#晚餐•2022年1月6日# #桃家餐桌#

2022-01-06