让人欲罢不能的庞多米吐司

呜呜只长了吐司盒80％高度，吃起来很软，加了356g冰水，打面出来也不算很粘手，就是二发发不起来，不知道是因为打面太久(也就10几分钟)还是因为打完面面温过低(只有22度)，二发花了好长时间才到80％高度，结果入烤箱没长过……现在还是不用冰袋了，最近几次做吐司用冰袋搞得面温太低，下次再来～

2022-01-07