炸薯条

#炸薯条#
1.土豆削皮切条洗掉淀粉泡水十分钟
2.水开放适量盐  几滴白醋  土豆条煮三分钟  捞出冲凉  沥干水份
3.加适量淀粉 冷冻一小时
4.低温中小火炸  放进去别动 定型炸到有声音  。第二遍中发火复炸。
完成后加自己喜欢的盐  或者胡椒粉#炸薯条##炸薯条#

2022-01-07