烤箱版牛肉干（生烤）

上网查了一下，一茶匙是5克/5毫升，一汤匙是15克/15毫升，方子中的盐放了一半，生抽是李锦记薄盐生抽，两斤牛上脑切成手指大小，成品约280克，口感很好，做法也简单，晚上腌好第二天早上烤，三五知己一起喝杯小酒配这个刚好。

2022-01-08