午餐•2022年1月9日

#午餐•2022年1月9日#
10个蛋挞
蛋挞皮(每个25g)：低筋面粉130g，黄油80g，水15g，糖30g     
蛋挞液：淡奶油100g，鸡蛋1个，蛋黄1个，牛奶76g，糖25g(12个蛋挞的量)
马苏里拉奶酪适量
中下层200° 27分钟

2022-01-09