猪肉白菜包子

250克面粉，酵母2.5克，糖5克，猪肉200克，牛奶100克，水40克，白菜叶200克（纱布挤水），不锈钢勺小都按1勺、2勺放的调料，下次可再味重点。面1发1.5小时（牛奶水加好放5钟后好揉），2发20分钟，凉水大火上气蒸18分钟，4分钟后揭盖，蒸了10个包子。

2022-01-10