yjjh111 做过 老饭骨 家庭版红烧排骨 不错,好吃。三点心得:1、出了高压锅后,把葱姜大料等等挑出来。不然收汁后大葱会变黑,融化到汁里。2、收汁后颜色会变深。所以前面阶段时不用怕颜色不够,而加多了老抽。3、收汁后味道会浓,所以不要弄太咸了。 2022-01-11