素养生活
做过
早餐•2022年1月11日
woo,萌萌可爱的厚蛋烧,可爱到没朋友!🌿🌿
今天做一款简单好吃的减肥美食,早餐吃它,轻松代谢一整天。🌸🥘
鸡蛋是小孩子最爱的食物之一,是不是吃腻了煎蛋煮蛋蒸蛋炒蛋??🫕🍳多花一点小心思,做一份超可爱的裙带菜厚蛋烧,不仅好吃到没朋友,更是餐桌上的颜值担当!而且还非常有营养呢!
厚蛋烧成功的关键是火候,像我一样用这种小电锅,选择低档位,做起来很简单,不想试一试吗?
🐸🐸🐸
食材:
鸡蛋三个,裙带菜几片,盐和淀粉少许。
做法:
1、裙带菜温水泡发5分钟,切成小段。
2、碗中打入3颗鸡蛋,加入裙带菜和少许盐,淀粉,搅拌均匀。
3、锅中热油,不要太多,开小火,倒入部分蛋液,铺平锅底即可。
4、底部凝固后从一侧折叠成长条形,再续入蛋液,继续折叠,如此反复几次,直到蛋液用光。
5、这一点也很关键,用勺子等工具压住,整理成长方形,用锅底的余温加热。
6、稍微晾凉一点切段就好啦!
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2022-01-11