2022年01月11日

杏鲍菇豆腐煲
1、用料：老豆腐（切小块）、杏鲍菇（划十字花）、鸡蛋2个、小米椒、小葱；调料汁：生抽2勺、蚝油1勺、盐半勺、胡椒半勺、水适量。
2、做法：蛋液浇到豆腐块上，用油煎至两面金黄备用；蒜瓣、小米椒在煲中炸香，杏鲍菇煎一下，倒入煎好的豆腐，加入调料汁，盖上煮8分钟，撒上葱花小米椒即可。

2022-01-11