松软细腻的燕麦小餐包（Oatmeal Dinner Rolls）

用的黑全麦粉，颜色比较深。家里烤盘只有6寸多，按比例调整了用料。蜜糖换成香蕉+蜜糖，凉水换成一个鸡蛋，留部分蛋液涂抹面包表面。
全程手动，面团比较稀，全靠刮刀，没上手揉，燕麦之外加了自制的蜜豆。
自家烤箱温度比较高，180度20分钟刚好，香气扑鼻，松软程度堪比蛋糕。
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2022-01-13