2022年01月15日

蛇皮黄瓜
黄瓜切好，摆盘子里，放盐，20分钟以上，然后杀出来的水倒掉（我嫌咸，过了一遍水）
调汁:生抽，耗油，糖，醋
切蒜末，葱花，干辣椒段，香菜
起锅烧油，香油烧热后放花椒，然后花椒挑出来，放蒜末干辣椒葱花翻炒出香味，倒入酱汁，烧开倒入香菜，搅拌几下，浇在黄瓜上

2022-01-15