薄脆 | 消耗蛋清最简单的小饼干

#午餐•2022年1月16日#
泪的教训就是，1不要中途调烤箱温度。我的烤箱145°，底部上色太快了，下次135多考会吧，要不太硬了
这个配方味道真的很香。
2下次每一片做的小一点。我是30连模，每一片做的太大了，导致只做了25片 ，而且后片里面不酥。

2022-01-16