FionaChiew 做过 做100款面包の11:暖暖的【芬兰传统肉桂卷 Korvapuusti】 面团很粘，烤好的肉桂卷底部有点焦，不知道是不是因为烤盘太接近底部。面包体是松软的。 2022-01-16
面团很黏很有可能是：面筋没揉出来，面团理想的状态应该是不黏手的。如果不是的话，那也有可能是因为面粉吸水性不同，操作的时候没有进行适量调节，水多了
2022-01-17