2022年01月19日

烤盘版花甲粉丝
1、花甲吐沙（滴几滴芝麻油放2小时），粉丝冷水泡软
2、大蒜、洋葱、青椒切末，两个小米辣不切（因为汤很鲜，为了喝汤不需要太辣）
3、先放粉丝，再放上述佐料，最上面铺好花甲，加入纯净水没过食材
4、加入适量蚝油、生抽、料酒、少量盐和胡椒粉
5、盖上锡纸，沸腾几分钟后放入香菜，开吃

2022-01-19