肠粉

香港的街头肠粉，虽是标准的平民小食，但因为美味而深得人心，连米其林的食探们都年年来试吃、评星。其实最经典的肠粉，不是酒楼早茶那种包裹了牛肉、叉烧等馅料的，而是无馅的纯粹肠粉撒上麻酱和甜酱，一甜一咸，简简单单！
#肠粉# #小吃#

2022-01-19