午餐•2022年1月19日

2022.1.18      星期二      晴

全家都喜欢吃肉，超过三天没吃到肉，感觉饭都不香了，作为饲养员的我也不知道该做什么了[偷笑R][偷笑R][偷笑R]好吧，今天安排羊排。

【今日食谱】
①香辣炸羊排
②素炒茄辣西
③皮蛋拌黄瓜
④韭菜拌豆芽
⑤主食：白米饭

【香辣炸羊排】
①羊排冷水泡2小时，洗干净捞出沥干水分
②切掉多余的肥油（喜欢吃的朋友可以忽略）
③顺着骨缝切成一条一条的，放入盆中
④葱切片，姜切丝，蒜切厚片，铺在羊排上面
⑤再撒上粗辣椒面，孜然粉，可以多一点，用手抓匀
⑥然后放盐，生抽调味，放点老抽调色，用你灵活的小双手，给羊排做个马杀鸡
⑦盖上保鲜膜，腌2小时入味
⑧腌好的羊排整齐的码入空气炸锅，腌料（葱姜蒜）铺到羊排下面，180°先烤15分钟
⑨停了然后翻面，再200°继续烤20分钟，可以出炉啦
⑩盛盘，撒上芝麻粒，上桌开饭吧！#午餐•2022年1月19日#

#烤羊排#

2022-01-19