厨师长教你：“酸辣大白菜”的家常做法，酸辣又开胃，收藏了

1.我家白菜不新鲜，怎么炒都不出水。炒到一半看有点糊边的预兆，有点慌张，就一点点加水。第一次用大火炒菜，水一加就干。
2.我家香醋味道淡，加了两勺，才有酸味。
3.水淀粉好像没起作用，到最后也没有很粘黏的感觉。

🌟虽然手忙脚乱，最后成果居然特别好吃，脆爽酸辣，超级下饭！

2022-01-20