2022年01月22日

东北版红烧豆腐
食材：大豆腐
1/大豆腐切块，韭菜切末，姜切末，大蒜切末，葱花
2/锅中烧水，加一勺盐，水开下入大豆腐，煮2分钟，捞出备用
3/起锅烧油，油热下姜末、蒜末、葱花爆香，加十三香，一勺黄豆酱，少许生抽，炒香后加入开水，加鸡精，老抽上色，放入大豆腐，炖5分钟，出锅前水淀粉勾芡，撒上韭菜，淋上点料油，出锅装盘

2022-01-22