不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2

第三次用了5蛋配方，150度68分钟，正常膨胀到最高点然后回落一些就不动了，这应该是熟了，可是底部有块凹进去了，内部中间部分还些硬硬的，不知道咋回事

2022-01-22