早餐•2022年1月23日

【烤紫薯糯米糕】
1、材料：紫薯、糯米粉、炼乳；
2、紫薯蒸熟捣碎，加入糯米粉和炼乳，先用筷子搅拌均匀，再用手揉成面团；
3、搓圆在按扁；
4、烤箱先预热5min，然后上下火180度，20min；


【红枣桂圆银耳汤】
1、银耳一半，冷水泡1h，洗干净后撕成小块；
2、冷水煮到锅开，筷子顺一个方向搅拌，转小火炖一会儿，关火焖一会儿（这个步骤重复2次应该就差不多了）；
3、加入红枣和桂圆后，小火煮开；（这个要注意看着锅，不小心就会溢出来。喜欢的还可以加冰糖，我个人红枣放的多，又不喜欢太甜，就不额外加糖了；


碎碎念：
烤的糯米糕一次没吃完，180度5min，正好当早饭了；#早餐•2022年1月23日#

2022-01-23