香浓枣糕

之前做的海绵蛋糕总觉得糕体很粗糙，不好吃。原来是我手艺不精，打发好，处理好气泡的海绵蛋糕味道还真的不错。家里新到的块红糖，有甘蔗的清甜，所以没有添加配方中的白糖，用植物油替代黄油。得到一块略微有点干，但不噎，后味有点甜的红枣核桃蛋糕。感谢分享。

2022-01-23