最近火爆朋友圈的德式布丁挞，0难度，超嫩啊

香喷喷
淡奶油做挞液就是好吃，是脂肪的味道(๑´ڡ`๑)
不知道是不是温度高了，内里有点气孔，表面少量结块
挞皮刚烤出来有点干，等明天回回油的

Update:
第二天试吃：
皮还是有点干，可以再适当加点油
挞液部分不错，奶香味足且没有很甜。稍微有点腥，可以加点香草精试试

#晚餐•2022年2月1日#
#Bakery Bao#

2022-02-01