可乐鸡翅（孩子超爱）

本孩子超爱😄 买不到鸡翅中，用全翅剁开去掉翅尖，卖相差一点，没有作者做得漂亮，但是味道很好。发现这道菜的关键在于“大火”收汁，一定得大火，虽然会有糊锅的风险，但这样才能上色、酱汁才会浓稠。

2022-02-02