记录～用此配方做牛轧糖：重庆冬季熬糖温度145-146软硬合适。做雪花酥：重庆冬季熬糖温度135度软硬合适
2022-02-04
补录:135度熬出来的糖浆，雪花酥放了会融化，下次提高两度制作
2022-02-21
补录:135度熬出来的糖浆，雪花酥放了会融化，下次提高两度制作
2022-02-21