【99道家常菜-创意菜】②④海明威煎口蘑

12个左右蘑菇，但是洗的过程中会有损耗，最后8-9个比较好。
炒丁的过程可以放五香粉➕黑胡椒。
煎蘑菇之前就得把芝士片切好，要不然来不及。
芝士片一片切9片比较好。目前这个是一片切4片，有点大了。
最后不用空气炸锅，可以把芝士片放到蘑菇上直接盖盖子，捂芝士片2分钟，等融化多一些就好啦。
夹起来蘑菇的时候要小心。夹掉了好可惜。#晚餐•2022年2月4日#

2022-02-04