中餐厅五之芋头扣肉

这个好吃，好吃的关键在于猪肉炸过，已经很香了。我觉得加不加酱料都无所谓，也许加个胡椒粉和烧烤酱直接吃也很好吃😋
炸芋头的原因是因为后面要蒸，如果不炸芋头容易碎变成泥。炸与不炸芋头味道都一样。
为什么呢要蒸40分钟呢，是想火气没那么大然后变软没那么脆嘛，有可能。也许是。
总结:好吃😋😋😋

2022-02-05