红烧羊肉

崇明白山羊肉冷水焯水滤干，油锅内下八角1，桂皮1，香叶2，草果去籽1，青花椒1小抓，姜片6，大蒜米4，大葱段2，然后加羊肉、料酒1杯、酱油半杯、冰糖三四颗，炒出香味后倒入砂锅，加水炖煮1小时，出锅撒小葱花，沾双椒酱吃😋#晚餐•2022年2月5日#

2022-02-05