南乳焖猪手-横财就手【北鼎年夜饭】

跟做北鼎年夜饭菜单，感受广式年味！南乳炆猪手——横财就手。广东年菜少不了这道好意头的“发财就手”。选的猪手，不是猪脚。焯水后加入调味料香料柱侯酱，南乳，耗油，入珐琅焖炖锅炖煮。美味交给时间就好。中间可以开盖搅拌一下。炖好的猪蹄香喷喷，软糯Q弹入味，非常好吃！颜色也是红润亮泽，红红火火，很亮眼！

2022-02-05