2022年02月06日

梅干菜意面
跟田螺姑娘学的，稍做改动，很好吃，记录一下。
1、油热放入肉馅、姜末炒干水分，加料酒、酱油、糖、胡椒粉、甜面酱炒香；
2、梅干菜泡发切小丁加入蒜蓉，一起放入炒香的肉馅中炒熟备用；
3、另锅煮熟意面，在炒好的料中加入一杯煮意面的水，再把意面捞出倒进炒锅中小火慢慢煮入味即可。

2022-02-06