零失败的八宝饭

最后两张图图是第二次做的。第二次做的粘好吃，因为第二次米泡的时间很长，第一次只泡了四个小时不太够，装完之后就跟大米饭一样，没有糯米的感觉，至少应该泡一天吧，把米泡透了蒸的时候才会软糯粘。就是因为除夕去奶奶家做的都夸好吃，所以2月2号去姥姥家又做了一次，还是都夸，夸得我都要上天了😂😂是早上提前做好，中午吃饭带去的，端着碗去的，去到后把碗扣盘子里上锅上加热，开锅蒸个五分十分钟就很好吃了，做完之后，即使第一次做的不粘蒸完也粘了些了。去姥姥家的是放了六个枣放了六个核桃因为姥姥比较在意，这样老人会比较开心吧哈哈哈。
②其实就是熬猪油还有烤核桃费时间。 前面的零碎步骤都做过了之后，第二次再做的话用不了半个小时就能蒸完摆好上桌
③第二次做本想放一层黑米拌糯米多加一层次更好看一点嘞，但是着急黑米还没蒸出来，就没再放。这样都已经被夸的不行啦。
④其实放一些猪油是很有必要的。之前以为糯米饭只有糖没有油的，原来是糖油混合物呀。怪不得好吃呵🙃
⑤最底下还有一些核桃和葡萄干，没放很多葡萄干和枣，因为加热不透的话放了也会不好吃  #午餐·2022.1.31和2.2#

2022-02-06