2022年02月07日

今天的红烧肉太绝了
肉先上火烧掉毛，肉皮稍微收缩，切块绰水
锅里刷油，倒入肉块炒至微微变黄，盛出
倒油，炒糖色，肉，葱姜蒜，盐，十三香，一小块小米辣，桂皮香叶一条陈皮，生抽老抽豆瓣酱，加开水

2022-02-07