比饭店好吃很多倍的黄焖鸡

#午餐•2022年2月7日# 马克一下，干香菇提前泡水，用的全鸡，焯了水（土豆也焯了水），然后用油煸了一下，砂锅放油，冰糖，炒糖色，放干辣椒，鸡肉，姜片，再放了一包蔡长青的黄焖酱，放香菇，加热香菇水和高汤，倒进去烧开，小火半个小时，倒土豆，再炖十分钟放青椒，再过十分钟关火。
卖相不咋的，但是真的太好吃了！比外卖的好吃！

2022-02-07