2022年02月08日

春节假期尝试了红薯糯米丸子和紫薯糯米丸子，总结一下：做法相似，食材健康，但紫薯的外观更好看些。
步骤：
1.糯米凉水浸泡一晚，第二天沥干备用。
2.蒸熟红薯/紫薯。
3.红薯紫薯捣成泥，做成丸子。
4.放糯米中，使丸子均匀沾上糯米。
5.蒸25分钟。
出锅啦，摆盘😉

2022-02-08