2022年02月08日

清蒸鲈鱼——鲈鱼一斤多点，水开放入，大火，蒸十分钟即可，十二分钟过了。葱姜丝扔掉，水倒掉。
最后放葱丝和小米椒，热花椒油浇，蒸鱼豆豉加开水，大概一比一，或一点五（豆豉）比一，最好加热下淋鱼上。

2022-02-08