【曼食慢语】秘制东坡肘子

第一次做东坡肘子，糖色炒得很成功！炖了三个多小时，没有把汤减半，都是熬干的，效果达到了拆骨！翻身的时候把皮扯破了。只能在锅里拍一张照片，因为它没有机会走出这只锅，就被两只大馋猫拆卸然后消灭了

2022-02-12