咸（甜）吐司笔记

高粉300克糖42克酵母3克鸡蛋45克牛奶约160克，黄油30克，做出来面团580克忘记放盐。
一发40分钟，分成48克×12个，每个包一勺肉松和少许沙拉酱。
有点偏甜，下次减糖
放入模具发酵30分钟，170度烤20分钟。完美#晚餐•2022年2月12日#

2022-02-12