奶油巧克力吐司

n刷了，无敌喜欢的一款。牛奶用的味全的巧克力牛奶，更香了。中种面团有点干又加了一点（随意倒的，没称量，估计10～20克左右）单个吐司巧克力豆加到50G，不想开新的奶油了，所以换成一半量的牛奶➕三分之一的黄油。中种前一天晚上做好放冰箱冷藏，第二天中午拿出来再做的，然后松弛整形，由于有事要外出，整形后放冰箱冷藏，大概3个多小时后回来再正常发酵。烤的时候满屋子香，大爱❤️

2022-02-13