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抹茶白巧克力玛芬

记录:烤箱150度,实际168度,
20g芝士粉低粉代替低粉,多加了5g抹茶粉,加了点耐高温巧克力豆~
另外做了巧克力椰蓉麦芬,15g可可粉,10g芝士粉,没加杏仁粉,表面撒了耐高温巧克力豆和奥利奥,30分钟冷了有点硬,第二天回油变软,下次缩短点时间,谢谢分享!
两款都没有淡奶油,用牛奶代替和25g炼乳代替等量白砂糖~
底部有点干,下管需要降温~

2022-02-15