Bongpia 做过 南瓜贝果 奶酥:奶粉50g,肉桂粉10g,加牛奶调节,有点湿了,下次试试以成团为准;虎纹和胡子的面团要细细小小,压扁后还会变宽,之间要保持点距离;整形留空不能太小;防止可可面团风干,湿度尽量保持相同,擀的时候稍用力些;耳朵要扁些,否则中间的纹会消失;180℃,中上层,20min。 2022-02-16