干锅花菜做起来呀

菜谱最后一句，“趁干锅里，点上酒精，火关小一点慢慢烧”，我不太懂，以为是往锅里倒酒精然后锅内点火 的那种酒店大厨模式😂😂😂想了一下我没有酒精，也不敢往锅里倒，就倒了两勺料酒，把火关小了。所幸做出来挺好吃的😇

2022-02-16