低碳下午茶！（生酮keto）低碳者都吃点啥-配料表只有鸡蛋！！！没有任何粉类的低碳生酮无粉蛋糕胚！！！用料超少零难度超百搭超万能的低碳生酮蛋糕胚！！！低碳生酮绵软蛋糕卷！！！适合蛋断！！！简单粗暴！懒人快手！非常耐艹！

大家好我又来了！

我因为从去年到今年都不停的在给亲朋好友做这个卷子所以自己本人也是才刚刚掌握不会翻车的诀窍，我发现其实只要温度适中时间烤的够久，无论有没有打发的非常非常硬其实都能烤成功，另外就是鸡蛋温度绝对不可以太低，常温蛋就可以

还有夹心奶油的比例，我使用的是0.7倍甜赤藓糖醇，因此淡奶油和代糖比例是1：10比如说淡奶油100g代糖要用10g是刚刚好的甜度，做这样三颗蛋的一个卷，奶油也就打100g就可以了
#低碳生酮#

2022-02-18